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Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
假的,甲殼類(如蝦、蟹、龍蝦)及貝類(如蛤、牡蠣)中雖含有砷,但幾乎都是無毒的有機砷,有機砷能很快排出體外,也沒有毒性,不過許多人卻常把有機砷跟劇毒的無機砷給搞混。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說,重金屬砷分為有機砷與無機砷,五價砷屬無機砷,若和維他命C合併,確實會合成砒霜。
但蝦子體內所含的砷屬於有機砷,和維他命C一起吃,並不會合成砒霜,民眾不用擔心。

資料佐證

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20141011/485666/
蝦+維他命C =砒霜? 假的
https://www.mygopen.com/2017/10/linec.html

【Dr說】蝦+維他命C =砒霜? | 蘋果日報

蝦子等海鮮讓人食指大動,但網路傳言,蝦子若與含維他命C的果汁一起吃,蝦子內的五價砷會與維他命C合成為砒霜,恐造成食用者死亡。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說,重金屬砷分為有機砷與無機砷,五價砷屬無機砷,若和維他命C合併,確實會合成砒霜,但蝦子體內所含的砷屬於有機砷,和維他命C一起吃,並不會合成砒霜,民眾不用擔心。 顏宗海說,蝦子與維他命C一起吃,雖不會影響身體健康,但蝦子膽固醇偏高,吃多恐增加心

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20141011/485666/

【假LINE】在台灣,一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃?蝦加維他命C等於中毒的謠言又來了!

最近 LINE 和內容農場流傳:「一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃」、「因砒霜中毒而死亡」、「蝦 + 維C = 中毒」、「台灣一女孩突然暴斃,驗屍結果居然是」這樣類似的謠言,說維他命C加上蝦子,會產生三氧化二砷俗稱的砒霜。事實上餐點中的檸檬及蝦,其維生素C與砷的含量極低,沒有化學催化劑及反應條件,專家說沒有產生砒霜的疑慮,民眾不必擔心。 【2019/12/2更新】近期還有影片版本的 蝦

https://www.mygopen.com/2017/10/linec.html
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【吃虾的禁忌】
请大家注意, 吃虾的禁忌 (就算您是素食者, 也要提醒别人哦!)

我有个在 JKT 的朋友, 吃了虾, 蟹再喝橙汁, 即刻走啰....😭 😭 😭

我前天晚餐吃了一些虾, 回到家还好好的, 岂知吃了一粒 1000mg 的维生素 C, 马上头晕, 第二天上午还头晕, 在床上休息一天才好.

一定要看!!
吃虾的禁忌, 吃虾的时候, 喝橙汁等于自杀 ~~ 虾 + 橙汁 = 死 ?
虾 + 维生素 C = 砒霜。

女孩一夜暴毙
台湾一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙, 一夜间, 就奔赴黄泉, 经过初步验尸. 断定为因砒霜中毒而死亡.
那砒霜从何而来?

一名医学院的教授被邀赶来协助破案, 教授仔细地察看了死者胃中取物, 不到半个小时, 暴毙之谜便揭晓.

教授说:死者并非自杀, 亦不是被杀, 而是死于无知的『它杀』。大家莫名其妙. 教授说:「砒霜是在死者腹内产生的.」

死者生前每天也会服食维生素C, 这完全没问题, 问题出在她晚餐吃了大量的虾。吃虾本身也是没有问题的, 所以她在家吃了都没有事, 但死者却同时服用了维生素 C, 问题就出在这!

美国芝加哥大学的研究员, 通过实验发现, 虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五价砷化合物。这种物质食入体内, 本身对身体并无毒害作用, 但是, 在服用“维生素 C之后, 由于化学作用,使原来无毒的五价砷 (即砷酸酐, 亦称五氧化二砷),其化学式为 (As2O5),转变为有毒的三价砷 (即亚砷酸酐),,又称为三氧化二砷, 其化学式为(As2O3), 这就是我们俗称的砒霜!

砒霜有原始毒作用, 能麻痹毛细血管, 抑制巯基酶的活性, 并使肝脏脂变、肝小叶中心坏死, 心、肝、肾、肠充血, 上皮细胞坏死, 毛细血管扩张. 故中其毒而死者, 常是七窍出血.

所以,为慎重起见, 在服用维生素 C 期间, 应当忌食虾类.

- [ ] 看完后;请不要吝啬, 转寄给你的同学和亲友 。现在很多饮料, 都有维生素C。
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