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    replied 10 months agoreferences from Lin
    將砂糖裝入紙袋中,放入冰箱中,便能吸濕、除去冰箱累積的異味。若手上有難以清洗的油

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    https://food.ltn.com.tw/article/5378

    廚房一定有的砂糖,竟然還可以用來清潔、除臭? - 食譜自由配 - 自由電子報

    糖本身的「甜味」帶給人甜蜜、喜悅的感覺,不過糖除了能夠增添食材的香甜滋味之外,在料理上的用途還有非常多呢! 廚房裡的糖有這麼多功能! 1 軟化肉質 肉類在烹飪時,過多的鹽分會使其脫水,吃起來乾柴。可以用糖揉搓、按摩肉品,讓肉本身含有的膠原蛋白結合、保流水份並鎖住肉汁,使肉質軟化,入口更美味。因此,在醃製肉類食品時,在醃料中放入適量的糖,便能讓醃好的肉品吃起來更鮮嫩。 2 保留水分 除了上述的糖能夠

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