椰子油有益健康？ 美國心臟協會：無根據 | 台灣英文新聞

（台灣英文新聞／朱明珠 綜合外電報導）近年來椰子油被認為是具有最多功效的天然油脂，可說是最夯的養身保健食品之一，許多研究認為食用椰子油可幫助減重，以及降低糖尿病、心臟病和失智症等疾病的風險。但根據美國心臟協會最新研究顯示，椰子油不該列為保健食品，因為其含有過多的飽和脂肪，易提高慢性疾病的風險。 2016年底起日本和美國不約而同興起一款椰子油咖啡，號稱可以抗血糖和減脂。椰子油會如此夯的原因在於富含