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Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說,通常指某兩種食物一起吃會中毒的說法,十之八九都是假的,建議不要隨意轉傳引起恐慌。
早在1935年,中國生物化學與營養學的先驅者鄭集先生,搜集了184對傳說相剋的食物組合。實驗結果都沒有中毒反應。
所謂食物相剋並沒有科學根據。

資料佐證

http://www.worldjournal.com/4917186/article-食物相剋?早過時啦!/
食物相剋?早過時啦!

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20161011005237-260405
混食中毒 營養師:別再亂傳了

食物相剋?早過時啦! - 世界新聞網

女兒從中國城拿來一張《食物相剋圖》,羅列了64種相剋的食物組合,如雞肉不能配芝麻或芹菜;牛肉不能配韭菜或板栗;豬肉不能配豆類或菱角;牛奶不能配巧克力或紅糖,不一而足。食物相剋在中國民間代代相傳、歷史悠久;相剋的組合足有上千種。如果食物相剋當真這麼嚴重,豈不是每餐飯前都必須對照禁忌清單逐一核對? 所謂食物相剋,是指兩種食物含有的成分,同食後發生化學反應,產生某種危害健康的毒素。那麼食物相剋的說法究竟

http://www.worldjournal.com/4917186/article-%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%9B%B8%E5%89%8B%EF%BC%9F%E6%97%A9%E9%81%8E%E6%99%82%E5%95%A6%EF%BC%81/

柿子加優酪乳會中毒?營養師:別再亂傳了

柿子和優酪乳一起吃會中毒?網路近來流傳,一名小孩因為將柿子和優酪乳一起食用,引發中毒反應,讓家長相當憂心,不過專家指出,這兩種食物一起吃並不會造成中毒,提醒民眾通常某兩種食物加在一起會影響健康的說法,都是謠言,要注意的是飲食均衡,避免暴飲暴食。 柿子產季到,「一名小孩吃了柿子和優酪乳半小時後,就中毒死亡」,類似的網路謠言,又開始在社群網站、LINE上流傳,引起不少民眾恐慌,也一再轉傳。中壢天晟醫

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20161011005237-260405

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