有六種食物,你在冬天吃的時候盡量不要二次加熱
吃不完不要怕浪費就丟了吧
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第一個就是蘑菇,菌類的食物在二次加熱之後
它的亞硝酸鹽含量會翻倍
第二就是海鮮,放久了再加熱會產生蛋白質的降解物
這種物質對我們的肝臟傷害是很大的
第三是冬天女生最愛喝的銀耳湯
銀耳裡面有亞硝酸鹽,長時間沉澱之後就會轉換成亞硝酸鹽
第四就是芹菜跟菠菜
這兩個是加熱過後亞硝酸鹽也會增加,盡量當天吃完
第五就是牛奶,牛奶反覆加熱會破壞本身的蛋白質
牛奶容易變質
最後一個就是溏心蛋
半熟沒有辦法徹底消滅沙門細菌
如果放置一晚更容易增加細菌繁殖,產生其他的毒素
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