牛奶中含有一種被稱為「類胰島素生長激素」(insulin-like growth hormone,IGF)的荷爾蒙,是被設計用來刺激細胞生長的激素。所有的哺乳類動物都會分泌類胰島素生長激素到乳汁中,好讓後代能快速生長。
  這對嬰兒來說是件好事,但當你年歲增長,若持續攝取類胰島素生長激素,將會使特定細胞持續受到刺激而生長,這些特定細胞有乳腺細胞、前列腺細胞、大腸細胞、皮膚細胞,以及你血管內壁及關節內襯的細胞。
  所以,成年期飲用牛奶,與乳癌、前列腺癌還有大腸癌發生率的增加有關連,有什麼好奇怪的?
  動脈粥樣硬化發生率的增加,是另一個相關問題:還記得那些長牙菌斑、吃母乳的嬰兒嗎?沒錯,是牛奶的問題。別被那些寫著「我們的牛隻未施打牛生長激素(BGH,這是類胰島素生長激素的另一名稱)」的標籤給誤導了。所有的牛奶中都含有促進小牛生長的牛生長激素,不管母牛有沒有施打過該激素都一樣。
  類胰島素生長激素還有哪些其他作用?它對肝臟的作用和胰島素完全相同,而且會開啟「為冬天儲存脂肪」程式。另外,你知道嗎?脫脂牛奶所含的糖分,甚至比全脂牛奶更多,而那些糖分會促使更多的胰島素被釋放進入血液中,而這些胰島素(就如同你所知道的)會指示肝臟製造脂肪。
  無怪乎,一號基因殺手會因為脂肪的堆積而出現!
 
《胖.老.病的殺手飲食》

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#類胰島素生長激素
#任何牛奶裡都有生長激素
#與胰島素作用相同
#胖老病的殺手飲食
#柿子文化

胖.老.病的殺手飲食:你的基因隱藏著生存與謀殺密碼

先暫停一下! 前言 INTRODUCTION   Part1  與生命基因溝通的新方法 Chapter1  生命基因主導一切 作為微型電腦的生命基因 生命基因自動導航系統 為生存而設計的程式 生命基因VS.你其餘的部分 當選擇性不多時 雇傭基因 「生鏽」的身體 當好事變成壞事 誘人的西式飲食 血管疾病的真正原因 所有現代文明病的真正成因 被忽略的警報信號 我並非保管者 Chapter2  人如其食

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國內專家強力推薦(依筆劃順序排列) 王明勇  生機飲食專家 郭漢聰醫師  「身與心的平衡」網站站長 黃苡菱  可苡營養諮詢中心營養師 劉博仁醫師  台中市科博特功能醫學診所院長 顏佐樺醫師  聯安預防醫學機構聯青整合醫學診所家醫科主任 專家的推薦 「本書提供的革命飲食方法,鼓勵大家多樣攝取不同種類的食物,避免過度精緻的加工食品,並調整自己的份量攝取,維持正常體重。適量選食

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只是想要確定,因為大家還是都很肯定喝牛奶。

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Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
在醫學依據上,並無相關證據表明,喝牛奶會導致乳腺癌,相反牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
牛乳經過消化、吸收之後,就算 IGF-1 濃度再高,到達人體內也「不再具有生物學活性」。引用這篇文章的作者同樣也是犯了牛乳、IGF-1及致癌三者直接畫上等號的謬誤。
牛奶的確是個優良的蛋白質來源,但凡事物極必反,任何單一食品食用過多都會造成的營養不均衡,因此建議大家還是要均衡飲食。

資料佐證

https://kknews.cc/health/a9b3x6.html
乳腺癌可以喝牛奶嗎
http://pansci.asia/archives/69033
牛奶的事實與被抹黑
https://www.thenewslens.com/article/77284
回應〈闢謠「乳業真相影片」〉:乳牛在懷孕時產乳?我想你誤解了

http://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4470386080
謠言:恐怖乳品業影片的8個真相!

揭秘:乳腺癌可以喝牛奶嗎

乳腺癌能喝牛奶嗎 可以。 網絡傳言稱,牛奶中含有一種促進乳腺癌發生的因子IGF1,因此,常喝牛奶會導致乳腺癌發生。專家解析,普通牛奶中並不含有很高的IGF1,只有使用了生長激素的牛奶才可能含有高量的IGF1,有可能促進乳腺癌的發生。所以,並不能一棍子打死所有的牛奶 ... 1喝牛奶具有抗癌作用 事實上,乳腺癌的發病影響因素很多,包括遺傳因素,肥胖,雌激素水平過高,不良生活等,也能引起女性卵巢囊腫。

https://kknews.cc/health/a9b3x6.html

牛奶的事實與被抹黑 - PanSci 泛科學

Credit: Judy Baxter via Flickr 文/杜宗哲|中興大學動物科學所碩士 相信很多人都看過〈牛奶將人類送進癌症的墳墓〉、〈千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了〉之類的文章。這類文章大部分僅引用單方面的論文就做出結論,可信度非常值得商榷。乳牛產乳、牛乳成分到致癌機制,這背後牽扯到相當多的科學理論與實務及許多酪農的心血,以下就網路文章內容的一些問題進行討論。

http://pansci.asia/archives/69033

回應〈闢謠「乳業真相影片」〉:乳牛在懷孕時產乳?我想你誤解了 - The News Lens 關鍵評論網

文:王薇妮(來自馬來西亞,在2013年畢業於澳洲莫纳什大學醫檢學士學位,目前是台大獸醫系大四的學生,此生的心願就是能夠盡所能去拯救動物) 編按:針對日前刊登〈闢謠「乳業真相影片」:激進素食主義者用暴力文字造成恐慌,對動保沒有幫助〉文章,作者撰文回應、補充。 一、「乳牛在懷孕時產乳」我想你誤解她的意思了,她說「like all mammals, cows only lactate

https://www.thenewslens.com/article/77284

食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

食品安全事件頻仍,因對飲食的認知不深,民眾已失去對食品的信心,易被錯誤訊息操弄。我們相信「食的根本」不應該被拋棄,而是應該將食的正確知識有系統傳遞,重建人與食品的信任關係。

http://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4470386080

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