白藜芦醇 - 维基百科，自由的百科全书

维基百科中的醫療相关内容仅供参考，詳見醫學聲明。如需专业意见请咨询专业人士。 白藜芦醇（英语：resveratrol）是一种非黄酮类的酚类物质，屬於芪类化合物的植物抗毒素。白藜芦醇是植物为了抵御細菌或真菌入侵而产生的物质[1][2]。天然白藜芦醇的來源有葡萄、藍莓、樹莓及桑葚的果皮[3]以及決明屬植物。 白藜芦醇目前常當作膳食補充劑。在一些動物實驗中，白藜芦醇對動物有幫助，但目前還沒有可靠的證據