多吃 "水煮茄子" 打造一個沒有阿茲海默症的老人世界

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【食療】多吃水煮茄子 打造一個沒有阿茲海默的老人世界

多吃水煮茄子 打造一個沒有阿茲海默的老人世界  運動、輕食、哈啦 ...... 打造沒有阿茲海默的世界,今年7月在西班牙馬德里舉行的第十屆阿茲海默症國際會議,來自 50個國家的五千多位學者、專家、醫療工作者,共研新知。 最打動我心的是一位演講者的一句話「打造一個沒有阿茲海默的世界」,可能嗎?只有小於5%的阿茲海默症(老年失智症)是自體顯性遺傳所造成。對於絕大多數的非遺傳性阿茲海默症雖然目前還不

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茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水準不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。但防止阿茲海默症恐怕誇大。

資料佐證

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140612002278-260405
懂得吃茄子 抗老防癌

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