為什麼? 吃芋頭就不會得癌症?請看清楚了:
其一:芋頭是鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,讓癌細胞根本沒有生存的環境;

其二:芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,能增強人體的免疫功能,防治癌瘤作用非常好。

其三:芋頭含有一種黏液蛋白(接觸過新鮮芋頭的人都知道,芋頭削皮時那些黏液,沾到身上很癢),被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高機體的抵抗力。這一點在我們的傳統中醫藥典中都有介紹。

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Effie Fang 認為 含有錯誤訊息
引用自 Effie Fang 查核回應
許多媒體都曾報導芋頭對於人體免疫功能有強化作用,因為芋頭含有維他命A、維他命C和酚醛類抗氧化物,也可以消除自由基;但要因此就說芋頭防治癌瘤作用非常好,實在是太過牽強了,截至目前為何人類會罹患癌症的原因依然是個謎題,而且原因因人而異,有些人是因為遺傳基因,有些和生活習慣、環境因素有關,還有許多是找不出原因的。所以要用吃芋頭這招打遍天下癌症,根本是不可能的事情,應該說要用任何一種食物預防、治療癌症,是不可能的。

資料佐證

謠言破解網站蘭姆酒吐司
吃芋頭就不會得癌症 ,可以調整人體的酸鹼平衡?單靠一種食物不可能抗癌,也無法影響身體pH值
http://bit.ly/2L7hcnK

吃芋頭就不會得癌症 ,可以調整人體的酸鹼平衡?單靠一種食物不可能抗癌

謠言這樣說:為什麼 吃芋頭就不會得癌症 ?請看清楚了: 其一:芋頭是鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,讓癌細胞根本沒有生存的環境;其二:芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,能增強人體的免疫功能,防治癌瘤作用非常好。其三:芋頭含有一種黏液蛋白(接觸過新鮮芋頭的人都知道,芋頭削皮時那些黏液,沾到身上很癢),被人體吸收後能

http://bit.ly/2L7hcnK
Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
不同體液pH值也有所不同,像胃液就是強酸。正常情況下,血液確實在pH值7.35~7.45之間,短期內食用特定食物是不會改變酸鹼度的。但血液pH值若低於7.35,則會發生酸中毒,高於7.45則是鹼中毒,兩者皆代表器官出了問題,必須接受專業治療。

資料佐證

http://www.ettoday.net/dalemon/post/869
你信以為真的生活謠言

闢謠:10個你信以為真的生活謠言 | 鍵盤大檸檬

文/時淒宮分 以前農民曆的背面,都有一頁寫說xx跟xx不可以一起吃,否則會中毒的表格,時淒最記得的就是螃蟹跟柿子啦(大多數人應該也只記得這個)~不過有實驗證明,真這樣一起吃似乎也不會怎樣,一切只是謠言甚麼的。 最近科普網站「果殼網」整理出10個最流行的生活謠言,很多其實是傳統觀念的誤區,或是出於商業動機而創造出來的偽科學概念~ 1.排掉「宿便」才健康 謠言:宿便有多種危害,壓迫小腸絨毛的活力與彈性

http://www.ettoday.net/dalemon/post/869
Kun-lung Li 認為 含有個人意見
引用自 Kun-lung Li 查核回應
芋頭的蛋白質進入到胃應該會受強酸影響而變性,現代科學認為胃腸中的消化酵素也能分解絕大多數的蛋白質,如果要宣稱「芋頭的成分能使人體產生免疫球蛋白」,需要更多證據。

不同意見出處

國立編譯館主編(88年版) 國民中學生物教科書 第二章課外補充 蛋白質
https://market.cloud.edu.tw/content/junior/bio/tc_wc/textbook/ch02/supply2-0-7.htm

蛋白質

組成: 蛋白質的成分,主要是碳、氫、氧、氮等四種元素所構成的,其中氮的存在使蛋白質有別於醣類與脂肪。構成蛋白質的其他少量元素尚有硫、磷、鐵、銅等。 蛋白質的分子量,可由13000至幾百萬不等,所以蛋白質的分子比醣類與脂肪大很多。 結構:          胺基酸是一種有機化合物,含有胺基

https://market.cloud.edu.tw/content/junior/bio/tc_wc/textbook/ch02/supply2-0-7.htm

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