薑的七大功效

1.促進食慾幫助消化
台灣義大醫院中藥科吳宗修藥師說,生薑含揮發油,可加速血液循環,其中的辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能。有時沒胃口吃飯時吃幾片薑能改善食慾,俗話說:「飯不香,吃生薑。」

煮薑時不管是生薑還是老薑都不要把薑皮削去,因為薑皮的作用都遠勝於薑汁或薑肉對澱粉的促進,「其貌不揚」的薑皮是真正幫助人們促進消化、健胃津脾的精華。

2.減少膽結石
生薑裡含有薑酚,食用可減少膽結石的發生。

3.預防感冒
淋了雨或吹風著涼,喝70度以下的生薑湯可以溫暖身體、促進發汗而達到驅風邪的作用。生薑消炎和化痰的功效可以緩解初期感冒的症狀。

4.緩解經痛
女性在經期來前兩到三天飲用熱薑湯可以消除來經期間的不適和減輕痛經。

5.防暈車暈船
不常坐車的人容易暈車,偶爾坐船的人會暈船,可以在口中含一片薑,可減緩暈車欲嘔的不適感。

6.消痛消腫
扭傷了腳,局部腫痛不適,如果沒破皮沒骨折可以榨薑汁調麵粉成麵糊外敷在腫痛處,約兩小時後拆去;一天敷一次便可。薑汁能加速局部循環,達到消腫止痛之功。

7.抗癌
實驗發現,在白鼠皮下定期注射大腸癌誘發物,一組白鼠的飼料中混有生薑醇,結果白鼠的癌發率是其他五組裡最低。

如何吃薑可以達到抗癌效果?
每天最好吃20g以上的薑才能有好的抗癌效果(比拇指大些的薑塊)。
近 31 日
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網友回報補充

薑能抗癌就不太認同了,感冒也是預防針比較有用吧

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Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
內文誇大。
生薑有幫助排除暑熱的效用,就是沒有用於減重、瘦身、抗癌治病的記載,所謂能幫助降低食慾、消脂瘦身的說法,只是網路謠傳。
無論中醫或西醫皆不認為食療法有辦法治療心血管堵塞,建議民眾,身體不適還是看醫生,勿相信網路偏方。

資料佐證

http://vinegareveryday.pixnet.net/blog/post/103444516-謠言-通血管的古方?檸檬大蒜生薑蘋果醋。
通血管的古方
https://tw.news.yahoo.com/喝生薑蜂蜜水降食慾-發汗-減重-073524990.html
喝生薑蜂蜜水降食慾?發汗≠減重

https://read01.com/zh-tw/nydgn7.html#.WfVQ_hOCyRs
生薑蜂蜜水的副作用 喝錯它小心會傷身

http://news.tvbs.com.tw/other/45836
喝生薑蜂蜜水可除老人斑? 醫:沒效

謠言-通血管的古方?檸檬大蒜生薑蘋果醋。多名中西醫不認同 (血管堵塞的印度古法?) @ 每天吃醋 :: 痞客邦 ::

2013-09-09 10:54 來源﹕新聞晨報  我有話說 製圖/黃欣   近日﹐在微信上廣為流傳著一張“通血管古方”﹐號稱按方食療一月後﹐原本堵塞的血管就全通了。並且﹐還的確是有人依據這張方子在服用。這個方子真有那麼神奇嗎﹖它究竟有沒有科學依據﹖帶著這些的問題﹐記者採訪了滬上一些中醫專家。   服“古方”後感覺舒服   “通血管的古方﹐不管多嚴重都能通﹗”根據這張方子的描述﹐原料為檸檬汁

http://vinegareveryday.pixnet.net/blog/post/103444516-謠言-通血管的古方?檸檬大蒜生薑蘋果醋。

喝生薑蜂蜜水降食慾?發汗≠減重 - Yahoo奇摩新聞

生薑具有暖胃、驅寒、防肚瀉的作用,經常被中醫做為輔助藥材使用。最近網路上流傳了一個減肥偏方,引起網友熱烈討論,就是喝生薑蜂蜜水能降食慾,進而達到減重效果。方法是將生薑浸泡於蜂蜜中半天後,加水沖泡飲用,或是直接吃。號稱利用生薑促進血液循環的功效,來達到消脂瘦身、降低食慾的效果。真的有這麼神奇嗎?中醫師表示,期望透過生薑減肥,效果可能沒有預期的大。中醫師陳玫妃強調,生薑在中醫的使用上,多是用來加藥使用

https://tw.news.yahoo.com/喝生薑蜂蜜水降食慾-發汗-減重-073524990.html

生薑蜂蜜水的副作用 喝錯它小心會傷身

生薑蜂蜜水,很多人都聽過吧,它是一種很好的保健飲品,雖然功效多,但也不能忽視了生薑蜂蜜水的副作用。想知道生薑紅糖水的作用以及喝蜂蜜水有什麼好處嗎?那就一起來看看吧。 生薑蜂蜜水主要就是以生薑和蜂蜜為原料製作而成,其營養價值是很高的,但不能多喝亂喝。 生薑蜂蜜水的副作用 火氣較旺的人群在長期飲用生薑蜂蜜水之後,會出現一些上火的情況。 而且生薑不宜在夜間食用,其姜酚刺激腸道蠕動,白天可以增強脾胃作用,

https://read01.com/zh-tw/nydgn7.html#.WfVQ_hOCyRs

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