吃個花生罹肝癌? 營養師提醒愛吃「5種食物」可能助癌細胞生長 #LINETODAY

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幸福熟齡 | 吃個花生罹肝癌? 營養師提醒愛吃「5種食物」可能助癌細胞生長

吃個花生罹肝癌? 營養師提醒愛吃「5種食物」可能助癌細胞生長 CP name 幸福熟齡 Upload Date & Time 發布時間 2019年12月21日08:30 Update Date & Time 更新時間 2019年12月21日08:30

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黃麴毒素(Aflatoxin)的部分不管黃麴毒素有多強,偶爾吃到或者誤吞問題也不大,一是穀物未必都含有黃麴毒素,二是它若要導致人中毒還要有兩個條件,首先是一次性進入人體的量比較大,其次是長期誤食。

資料佐證

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140811002869-260409
網傳假消息 毒性是砒霜68倍

網傳假消息:苦瓜子毒性是砒霜68倍

昨天,微博上有條消息備受關注。這條消息是這麼說的,吃到苦的瓜子,要馬上吐掉,因為裏頭含有黃麴毒素,毒性是砒霜的68倍。這讓大家嚇呆了,這是真的嗎?苦瓜子有這麼大的毒性? 瓜子是很多人平時閒暇時最愛吃的零嘴之一了,嗑到苦的瓜子也是常有的事,有時嫌麻煩就直接吞下去了。要真是這樣的話,以後誰還敢嗑瓜子?微博盛傳,黃麴毒素的穩定性很強,一般溫度難以將其殺滅。進入人體後,在肝臟中存留最多,因此對肝臟的損害

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140811002869-260409

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