首次回報於 1,143 天前

喝牛奶可能導致乳癌但是優酪乳不會
如果您每天喝兩到三杯牛奶，則乳癌機會可能增加80％。加利福尼亞州洛馬琳達大學的一個研究小組發現，即使每天只喝四分之一杯的牛奶，也會將患病的風險提高30％。他們說，他們的研究發現了“相當有力的證據，證明牛奶是導致乳癌的原因”。”在研究開始時，他們研究了53,000名無癌症婦女的乳製品消費量，其中有1.05名婦女在接下來的八年中繼續患乳癌。儘管研究人員看不到與豆漿和其他豆製品的相關性，但他們發現與乳汁有很強的相關性，但與酸奶和奶酪等其他乳製品卻沒有相關性。無論婦女喝的是低脂牛奶還是全脂牛奶，風險都是相同的。隨著女性每天喝牛奶的量的增加，這種風險也會增加。那些只喝四分之一杯的人增加了30％的風險，而喝一滿杯的人則增加了50％的風險，而每天喝兩到三杯的婦女則增加了80％。研究人員不確定牛奶為什麼是致癌物，但他們認為這可能是由於牛奶中的激素含量所致。母牛正在哺乳，任何時候大約有75％的母牛可以懷孕。乳製品還促進血液中的激素IGF-1（胰島素樣生長因子-1），已知它會促進癌症。
國際流行病學雜誌，2020年； dyaa007

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Asdfgh 認為含有錯誤訊息

回應於 1,138 天前｜引用自 Asdfgh 查核回應

在醫學依據上，並無相關證據表明，喝牛奶會導致乳腺癌，相反牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
牛乳經過消化、吸收之後，就算 IGF-1 濃度再高，到達人體內也「不再具有生物學活性」。引用這篇文章的作者同樣也是犯了牛乳、IGF-1及致癌三者直接畫上等號的謬誤。
牛奶的確是個優良的蛋白質來源，但凡事物極必反，任何單一食品食用過多都會造成的營養不均衡，因此建議大家還是要均衡飲食。

資料佐證

http://pansci.asia/archives/69033
牛奶的事實與被抹黑
https://www.thenewslens.com/article/77284
回應〈闢謠「乳業真相影片」〉：乳牛在懷孕時產乳？我想你誤解了

http://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4470386080
謠言：恐怖乳品業影片的8個真相！

牛奶的事實與被抹黑 - PanSci 泛科學

Credit: Judy Baxter via Flickr 文/杜宗哲｜中興大學動物科學所碩士相信很多人都看過〈牛奶將人類送進癌症的墳墓〉、〈千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了〉之類的文章。這類文章大部分僅引用單方面的論文就做出結論，可信度非常值得商榷。乳牛產乳、牛乳成分到致癌機制，這背後牽扯到相當多的科學理論與實務及許多酪農的心血，以下就網路文章內容的一些問題進行討論。

http://pansci.asia/archives/69033

回應〈闢謠「乳業真相影片」〉：乳牛在懷孕時產乳？我想你誤解了 - The News Lens 關鍵評論網

文：王薇妮（來自馬來西亞，在2013年畢業於澳洲莫纳什大學醫檢學士學位，目前是台大獸醫系大四的學生，此生的心願就是能夠盡所能去拯救動物）編按：針對日前刊登〈闢謠「乳業真相影片」：激進素食主義者用暴力文字造成恐慌，對動保沒有幫助〉文章，作者撰文回應、補充。一、「乳牛在懷孕時產乳」我想你誤解她的意思了，她說「like all mammals, cows only lactate

https://www.thenewslens.com/article/77284