雞蛋放冰箱門更容易壞!4 種保鮮秘訣這樣做 #LINETODAY

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門邊是冰箱最溫暖的部分,並且溫度也容易出現波動,並不適合存放牛奶等容易變質的商品。冰箱門邊適合存放具有天然防腐劑的商品,例如調味料、泡菜、蜜餞等。
冰箱中層因為溫度涼爽,又較能保持通風,適合儲放牛奶、起司及優格等乳製品,以及雞蛋等容易因溫度變化而變質的商品。

不同意見出處

https://health.ettoday.net/news/880162
牛奶別放冰箱門邊

牛奶別放冰箱門邊! 冷藏各種食品的「正確擺放位置」 | ETtoday健康雲

▲冰箱示意圖。(圖/記者楊筱柔攝) 生活中心/綜合報導 你的冰箱總是滿滿滿,「新來」的東西總是見縫就塞?這種冷藏方式會讓食物不容易保持新鮮,可能造成不必要的食物浪費。國外網站《GoodtoKnow》告訴你「冰箱裡各種食品應該擺放的正確位置」,擺對了就能讓冷藏、保鮮效果更好,趕快動手整理家裡的冰箱吧! ☆門邊 你可能會把牛奶放在冰箱門邊,不過門邊是冰箱最溫暖的部分,並且溫度也容易出現波動,並不適合存

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