為什麼不吃蔥蒜植物

這份是德國學者Goutam Paul研究的報告

蔥、韭菜,韭菜之類的植物,有硫磺防禦系統,能賦予這類植物屬獨特的風味。當這類植物的組織被咬,破碎或切割破壞時,植物會將硫磺防禦系統的化學分子展開,這些化學物質極具刺激性,只要幾秒鐘,就可以阻礙大多數生物侵害。它們的化學物質能殺死微生物並驅除昆蟲,也會破壞狗和貓的紅血球。
美國羅伯特Robert博士,發現大蒜是有毒的,因為碸羥基離子滲透血腦屏障,就像二甲基硫氧化物(DMSO),是高等生命形式和腦細胞的特定毒藥。
美國的貝克博士,曾在20世紀50年代時,擔任Doc Hallan小組的飛行測試工程師。他回憶過去,每個月飛行外科醫生都會來並提醒所有人,不要在乘坐飛機前72小時碰任何大蒜,因為大蒜會使人的反應時間增加一倍到三倍,幾滴大蒜就可以讓大腦反應速度變慢,使腦波失去同步,這對飛行的工作是有危險的。
後來貝克博士資助了斯坦福大學的一項研究,發現大蒜確實是一種毒藥。實驗中還告訴人們:你可以在腳上擦一瓣大蒜,不久之後可以在手腕上聞到它,所以它的化學物質是可以穿透身體。蔥蒜對我們的大腦產生負面影響,降低人的注意力、專注力,因此會造成低度頭痛或注意力缺陷症。
近年來,有幾項研究表明洋蔥還可能引起過敏、腸脹氣、腹瀉和胃食道逆流、胃灼熱。雖然有洋蔥和大蒜也有ㄧ些藥用好處。有一些順勢療法藥物,如Allium Cepa,就是由洋蔥製成食品,但是它的不良影響超過好處。
具體來說,洋蔥對肺有害,大蒜對心臟有害,韭菜對脾臟,韭菜對肝臟和洋蔥對腎臟有害。
這些刺鼻的蔬菜含有五種不同的酶,可引起令人不悅的呼吸氣味,汗水和腸蠕動產生的異味,導致情慾的放縱,增強躁動,焦慮和攻擊性,因此,它們在身體、情感、精神都是有害的。
醫療保健專業人員中被廣泛接受,以及殺戮有害細菌,但特別必須注意的是:大蒜也會破壞益菌,益菌影響消化系統功能是至關重要的。
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