民間傳統食療:
1.菠菜要汆燙過再吵來吃 因為鉀離子與草酸過多 草酸與鈣結合會產生結石 鉀離子讓膝關節的關節液減少 容易造成膝關節潤滑液減少而磨損

2.紅莧菜炒魩仔魚(有苦茶油炒苦茶油) 能增加膝關節液 保護護膝關節

3.常抽筋者 體質屬濕寒及缺鐵質 煮蛋酒 雞酒 瘦肉酒 加帶籽龍眼乾 或紅鳳菜(紅菜)炒苦茶油(不可放鹽巴 否則鈉會破壞鐵質 可加一小湯匙酒) 吃三天 對缺鐵性抽筋會有功效 吃兩個禮拜 對掉髮有功效 也有補血的功效 晚上吃無妨 不要隔餐隔夜就好

4.鼻子過敏(呼吸系統) 老薑或竹薑一斤切片(不可去皮) 加純苦茶油下去炸 要顧著 等薑片炸到浮起來後 將薑片撈出來 將苦茶油放涼裝瓶 早餐拌飯或拌麵線吃 兩個月後鼻子過敏會慢慢獲得改善 恢復正常
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Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
這些食療秘方都只是內容農場上面的錯誤訊息,例如菠菜,衛福部澄清過,會造成草酸鈣結石的主因,是因為高草酸血症的緣故,對於有這類問題的族群,反而要同時攝取鈣質,提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收,降低草酸鈣結石的風險。一般草酸鈣會隨著糞便排出,不會因此形成腎結石。

資料佐證

https://www.mygopen.com/2020/03/spinach.html

【假影片】菠菜千萬不要直接吃?直接吃會結石?內容農場謠言

你 LINE 收到說「緊急提醒」、「菠菜千萬不要直接吃」這樣的謠言影片嗎?還說會因此導致結石。事實上民眾常誤以為同時攝取草酸與鈣質多的食物會腎結石,過去衛福部澄清過,會造成草酸鈣結石的主因,是因為高草酸血症的緣故,對於有這類問題的族群,反而要同時攝取鈣質,提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收,降低草酸鈣結石的風險。一般草酸鈣會隨著糞便排出,不會因此形成腎結石。

https://www.mygopen.com/2020/03/spinach.html

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