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早餐配「1飲品」防糖尿病、控血壓、降失智風險! 醫讚:比牛奶更適合亞洲人

許多人早上最喜歡配早餐的飲料就是豆漿,豆漿不只好喝,其實也有很多好處! 亞洲人最適合蛋白質 乳糖不耐症也能喝 診所院長傅裕翔在《你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業》分享,豆漿的含量與牛奶接近,每100毫升含2.8克大豆蛋白,而且大豆蛋白在品質上與乳清蛋白同屬最高評級的蛋白 (PDCAAS, Protein Digestibility Corrected Ami

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