十大致癌食物黑名單
葵花子排在致癌首位,油條竟然在第
十位現在國人癌症高發,收了
1.葵花子
2.口香糖
3.味精(勢!胺酸鈉)
4.豬肝
5.河粉、板條、米粉、粉絲
6.醯菜、蘿蔔乾
7.市售瓶裝鮮果汁
8.皮蛋
9.臭豆腐
10.油條
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網友回報補充

我搜尋 十大致癌食物黑名單,顯然已被闢謠(雖然幾乎都是對岸的網站)

本訊息有 2 則查核回應
Zzzz 認為 含有錯誤訊息
引用自 Zzzz 查核回應
1. 傳言的「致癌食物排名」沒有科學根據。台灣醫學界沒有針對食物的致癌性做排名。
2. ,醫學上在研究致癌性,是針對「成分」,不是「食物」。而且一項食物是否致癌,還要考量食物在製造過程中的衛生環境,添加了什麼食品添加物等。傳言的排名太攏統。

資料佐證

台灣事實查核中心
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4889

【錯誤】網傳「味精排在致癌首位,油條竟然在第十位...十大致癌食物黑名單」?

一、醫師及營養師指出,傳言的「十大致癌食物排名」沒有科學根據。 二、醫師及營養師指出,目前沒有研究指出味精會致癌。但味精含有鈉,攝取過量會增加三高及心血管疾病風險,提醒民眾適量使用。 因此,傳言為「錯誤」訊息。

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4889
Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
假的。
致癌之首葵花籽對人體的傷害並無根據。
致癌因素一般分為化學因素、物理因素和生物因素等。過度食用葵花籽會對我們的健康產生影響,但現有文獻中,並沒有相關報道稱葵花籽所含的任何成分有直接致癌作用。
從生長速度來判斷一種植物是否能吃並不科學,各種糧食、蔬菜、蘑菇的生長速度遠遠超過葵花子,其吸附重金屬能力更大,避免吃進重金屬的關鍵是淨化土地,否則任何生長其上的植物都會「帶毒」,但特別需要提醒的是,堅果容易氧化酸敗和發霉變質,如果在食用時嘗到苦味、霉味,一定要立即吐掉,並漱口。

資料佐證

http://hottopic.chinatimes.com/20151219002920-260804
葵花子致癌

https://www.iread.one/97845.html
闢謠 葵花子致癌

https://www.gooread.com/article/20120501573/
葵花籽“致癌之首”,科學還是謠言?

網傳「十大致癌食物」到底真的假的?

2015年12月19日 14:30 CT Jennifer 近來網路流傳一片「十大致癌物不能吃」的文章,文章裡提及包括葵花子、口香糖、豬肝…等都不能吃,以免有罹患癌症風險,文章被大量轉發,導致很多中老年人甚至

http://hottopic.chinatimes.com/20151219002920-260804

新知丨葵花籽“致癌之首”,科學還是謠言?

葵花籽致癌的消息,每隔一段時間就會在各類社交媒體上鬧騰一回,甚至有說法稱,葵花籽是致癌之首,然而事實果真如此麼?  向日葵( Helianthus annuus L. ),又名朝陽花,一年生草本植物,原產於北美洲,在我國的東北、西北及內蒙古等被廣泛種植,高可達3米,盤型花寬可達30釐米。由於其黃花與太陽極為相像,故英文名字為 Sunflower。它的果實即葵花籽,除了作為原料被用來榨油外,還是一種

https://www.gooread.com/article/20120501573/

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