剛剛在網上查到此篇文章,看樣子我需要將剛買的芥子油拿去退換了
https://al284g.pixnet.net/blog/post/15032897-canola-油(芥花油or芥子油)的迷思與真相

轉載:Canola 油(芥花油or芥子油)的迷思與真相 @ 貓大師 :: 痞客邦 ::

大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做Canola Oil(芥花油or芥子油)。起先只有在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。 圖一 芥花田

https://al284g.pixnet.net/blog/post/15032897-canola-%E6%B2%B9%28%E8%8A%A5%E8%8A%B1%E6%B2%B9or%E8%8A%A5%E5%AD%90%E6%B2%B9%29%E7%9A%84%E8%BF%B7%E6%80%9D%E8%88%87%E7%9C%9F%E7%9B%B8
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因為我才剛買了一瓶芥花子油,想確認別人傳的這則文章的真實可信度,謝謝

本訊息有 1 則查核回應
Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
人吃的芥花籽油就是謠言提到的芥花油(Canola oil),Canola確實是低酸加拿大油(Canada Oil Low Acid)的簡稱,但原料並不是像謠言說的使用「經過基因改造有毒的蕓苔子(Rape)」,真正的來源是使用品種改良的十字花科油菜(Brassica Napus L.及B. Campestris L.)的種子經過精煉、脫色、脫臭、壓榨而成。

而且目前沒有科學研究證明人類吃的芥花油(Canola oil),會對人體造成危害,當然歐洲也沒有禁止使用芥花油,就連加拿大駐台北貿易辦事處也在官網發佈聲明,指出謠言說法並沒有科學根據,也並非事實,希望民眾不要因此受騙。

資料佐證

http://www.rumtoast.com/4909/別再吃-芥花油-了,因為芥子氣原料就是它?這謠言

別再吃 芥花油 了,因為芥子氣原料就是它?這謠言企圖使人白眼翻到天靈蓋

謠言這樣說:最近有一則油品訊息瘋傳耶,各位有看過以下內容嗎?「你家有芥花油 (Canola oil)嘛?別再吃了!芥花油歐洲已禁止,芥花油並不是從我們常吃的芥菜種子提鍊的!它是從有毒的蕓苔子(Rape)經過基因改造,再用己烷粹取高溫提鍊而得,原名叫低酸加拿大油(Canada Oil Low Acid)。對心臟,腎臟,神經,甲狀腺都具有傷害性,芥子氣原料就是它。再沒時間都要看一看,芥花油的問題!」難

http://www.rumtoast.com/4909/別再吃-芥花油-了,因為芥子氣原料就是它?這謠言

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