鋅的18種功效及副作用（8點使用禁忌要小心） - 營養新知

鋅（zinc）是人體中僅次於鐵的第二大代謝必需微量營養素，是一種重要的催化（與100多種酶酵素有關）、結構和調節離子，參與體內平衡、免疫反應、細胞信號傳遞、氧化壓力、凋亡和衰老等生理過程